真正的好雪茄,除了在烟草原料、醇化技术之外,最重要的还是制作工艺方面。手制雪茄是通过卷烟师亲手卷制,而机制雪茄则是通过机器完成大部分工序,这两个之间有相当大的区别。
  手制雪茄和机器制雪茄的最基本区别在于,大多数机器制雪茄制造不出长的茄心,而茄心是决定雪茄的整体长度的。
  
  因此,机器制造的雪茄抽起来较烫嘴,燃烧较快。一些机制雪茄品牌,有一些雪茄,虽使用长的茄心,尽量将其做得更好,但质量仍次于手制雪茄。另外,机器制雪茄所使用的茄衣也比高级手制雪茄用的质量要次。
  在制作价格便宜,适合大众化市场的机器制雪茄时,只要将混合调配好的茄心加入雪茄铸型机器中(此过程和香烟制作过程极其相似),覆上一片完整的茄套,再依据合适的长度将管状茄心两端密封起来,然后加上茄衣,裁切即成。
  在制作价格较贵的雪茄时,操作者要坐到雪茄制作机器前,先将混合的茄心烟叶(通常是破损的烟叶或碎片)加入漏斗中,然后将两片茄套叶子放到平板上剪切,重叠好后,放在传送带上,送入卷烟机内,机器包裹好定量的茄心后输出,最终再将雪茄修裁成应有的尺寸。
  手工雪茄通过卷烟师的双手卷制出来,双手亲自挑选用于茄芯的三到四种烟叶,然后用有助燃功能的烟叶卷起来当做茄套,最后用最贵的富有弹性的烟叶卷做茄衣。在整个卷制过程中,卷烟师充分感受雪茄烟的松紧,因此比起机制雪茄而言,手工雪茄更加流畅完美。这也是为何手工雪茄较为昂贵的原因。